食物箴言：思想與食物

6月 11, 2017

食物箴言：思想與食物

食物起源於味覺，但並不終結於味覺。當思想穿針引線搭起與食物的橋樑，一個有著心理、生理、自我概念、階級、信仰、價值觀等構成人類和食物的它種關係。食物是人類的創造物，就它的社會功能來說，在這個以文化為基石的世界，食物是文化，而文化是各種風俗習慣、制度、思維、禮教、儀式，以及人類活動的總和。

一進去大甜甜圈就馬上進入眼簾，站在大甜甜圈旁邊我才到甜甜圈的一半

這是我上大一的時候去看的展覺得非常有趣

食物在人類世界中，始終是活躍的參與者。食物有它獨特的語言，它是視覺的、聽覺的、味覺的、嗅覺的、觸覺的，它傳遞、對應、直接或隱喻，像是透過人類的感官直達最細微的意念；同時，它通過人類思想的管道，讓我們和所有感官呼應，經歷了一種極限經驗、一種精神式的啟蒙。食物的魔力在於它具備了繁複的意象，而這些複象正是它最豐富之處。「食物箴言」企圖演練食物的語言、思想、符號，甚至去創造並演繹它自己的劇碼。這個展覽從形式、文本各種面向探索食物，並賦予食物本身一個角色，食物作為表演來觀看，讓觀眾去思考由食物所投射出的後設劇碼。正是在這樣的思維底下，展覽探索的不僅是食物的技術層面、形式或美學的呈現，更渴望藉由食物反饋、回觀人類底層的欲望，去展開一場知性/感性、理性/非理性等所有關乎人類生命的終極追求。